C贸mo Cocer Arroz Basmati 馃い 隆Tiempo de Cocci贸n Perfecto! Saltar al contenido
C贸mo Cocer Alimentos

C贸mo Cocer Arroz Basmati 馃い 隆Tiempo de Cocci贸n Perfecto!

abril 15, 2020

El arroz basmati es rico en nutrientes y su primordial particularidad es tener un aroma agradable. En comparaci贸n con el arroz usual su tama帽o es mayor y este medra el doble cuando se cocina quedando rebosante y robusto. El c贸mo cocer arroz basmati tiene m煤ltiples formas de hacerse. Los tipos de grano m谩s conocidos son el integral y el blanco, asimismo se cuenta el gigante mas no es muy utilizado fuera de la india. Si te quedas a lo largo de este post aprender谩s a c贸mo cocer alimentos y sus tiempos de cocci贸n 贸ptimos 隆Vamos all谩!

Es com煤n no emplear este g茅nero de arroz por el hecho de que se considera ex贸tico por ser aromatizado y por ignorar de qu茅 forma es su preparaci贸n mas, ahora te traemos una gu铆a para aprender a cocer arroz basmati, explicando el tiempo de cocci贸n y los diferentes aparejos que hacen cambiar el como cocer el arroz basmati a fin de que de esta forma te animes a cambiar un tanto tus comidas uniendo este exquisito arroz.

Video receta de YouTube

Ingredientes

  • Arroz Basmati
  • Agua
  • Aceite de oliva Opcional
  • Sal

Elaboraci贸n

  1. El proceso de cocci贸n del arroz basmati empieza por lavar el arroz. As铆 retiramos todo el almid贸n posible, lo que nos dejar谩 conseguir un grano suelto y nada pegajoso.
  2. Para esto pone el arroz en una cacerola con agua fr铆a y, con la ayuda de una cuchase o bien con tu mano, remu茅velo un tanto.
  3. Vas a ver que el agua empieza a ponerse blanquecina debido a la presencia del almid贸n que va soltando el arroz. Cuela el arroz y repite esta operaci贸n tres o bien cuatro veces, hasta el momento en que veas que el agua se queda transparente.
  4. Esc煤rrelo bien y res茅rvalo. En las im谩genes de m谩s abajo puedes ver la diferencia entre el tono del agua del primera lavado y el 煤ltimo.
  5. Ahora vamos a rehogar el arroz. Echa dos cucharadas de aceite en una cacerola o bien sart茅n que tenga tapa y cali茅ntalo a fuego medio.
  6. Agrega el arroz y salt茅alo a lo largo de 1 minuto aproximadamente. De este modo logramos que el grano se selle, lo que ayuda a que quede m谩s suelto.
  7. Seguidamente agrega el agua, que habr谩 de estar caliente. A帽ade la sal y tapa el recipiente a fin de que el vapor asista a cocinar el arroz.
  8. Deja cocer el arroz basmati a lo largo de unos quince minutos m谩s o menos a fuego medio-bajo. En funci贸n de las peculiaridades de tu placa y del recipiente que est茅s utilizando, el tiempo de cocci贸n del arroz basmati puede cambiar.
  9. No lo pierdas de vista mientras que se cocina a fin de que no se pase.
  10. Pasado este tiempo, separa el recipiente del fuego y d茅jalo descansar unos minutos.

Empatar arroz basmati

  1. Ya antes de servir, aparta los granos de arroz con un tenedor para dejarlo bien suelto. Ya tienes un arroz basmati listo para servir como acompa帽amiento de infinidad de platos de carne, pollo, pescados o bien verduras.
  2. Asimismo puede ser una genial base para realizar una ensalada fr铆a o bien temperada.
Cocer Arroz Basmati
Arroz basmati cocido listo para comerse. Presentado en un cuenco estilo oriental

Tiempo de Cocci贸n del Arroz Basmati

El tiempo cocci贸n del arroz basmati cambia conforme el aparejo de cocina que utilices, desde una thermomix, hasta una arrocera o bien un microondas. Asimismo afecta la receta que utilices, puede ser cocer arroz basmati al vapor o bien hacer mezclas con otros ingredientes, todo afecta el tiempo que precisa este arroz para cocerse y quedar en su punto. El tiempo aproximado o bien general que requiere el arroz basmati para llegar a su punto serian quince minutos.

Tiempo de cocci贸n arroz basmati integral

Cuando coces arroz basmati integral has de estar muy pendiente del tiempo, puesto que podr铆as pasarte de cocci贸n o bien podr铆a quedar crudo. Cuando viertes todos y cada uno de los ingredientes en la olla debes aguardar que el agua hierva, esto tarda unos cinco minutos. Entonces debes tapar y aguardar entre quince a treinta minutos en fuego lento hasta el momento en que se evapore toda el agua, cuando esto ocurra, apaga el fuego y deja descansar el arroz por cinco minutos y este quedar铆a listo para gozar y acompa帽ar tus comidas.

Cocer arroz basmati en thermomix

La olla thermomix es una herramienta realmente 煤til que te deja cocer los comestibles con tiempo guiado, esto indudablemente es lo mejor en el momento de cocinar comestibles que requieran una cocci贸n precisa en tanto que solo pones el tiempo que requiera tu platillo y esta se encargase de cocerlo como se debe.

Para cocer arroz basmati en la varoma del thermomix hay que lavar el arroz anteriormente, mientras que haces esto puedes poner agua, preferentemente un litro, en el vaso para precalentarla a temperatura varoma, velocidad 1, por unos siete minutos.

Una vez el agua haya calentado, pone la varoma con el arroz en la olla y tapa dejando cocer el arroz por quince minutos a temperatura varoma, velocidad tres. Pasados los quince minutos remueve un tanto el arroz con un tenedor y deja cocinar por 煤ltimos cuarenta minutos a exactamente la misma temperatura y velocidad. Al pasar el tiempo el arroz basmati va a haber quedado listo y dejando salir de la olla el aroma que tanto representa este arroz.

Cocer arroz basmati en olla gm

La olla gm es ese electrodom茅stico que te deja cocer de todo a presi贸n midiendo el tiempo para un acabado preciso y exquisito de todos tus platillos. En un caso as铆 te guiaremos a fin de que al hacer el arroz basmati en esta olla te quede cocido perfectamente y puedas saborear un genial platillo. El paso inicial siempre y en toda circunstancia es lavar el arroz bajo el chorro entonces puedes poner a precalentar la olla gm en modo plancha, ac谩 puedes a帽adir mantequilla, ajo o bien el ingrediente que prefieras mas es esencial a帽adir algo de aceite.

Cuando la olla haya calentado a帽ade el arroz y mu茅velo un tanto con una esp谩tula, a帽ade agua y cierra la olla, con la v谩lvula cerrada a media presi贸n, en modo presi贸n vapor deja cocer por cinco minutos, en 130潞. Tras haber pasado el tiempo deja salir el vapor y mueve un tanto el arroz para dejarlo descansar por cinco minutos. El arroz va a haber quedado id贸neo para acompa帽ar tus comidas o bien para comerlo solo con mantequilla puesto que de esta manera el aroma se mezcla dando un resultado agradable que agua la boca.

Como cocinar arroz basmati en arrocera

La arrocera es la herramienta especializada para cocinar el arroz, como dicta de esta manera su nombre, no es una exageraci贸n decir que todos han tenido cuando menos una durante sus vidas. Esta herramienta cocina el arroz el tiempo preciso para dejarlo suelto y listo para servir, aparte de que sostiene una temperatura estable despu茅s de la cocci贸n para sostener el arroz caliente. Para cocer arroz basmati en arrocera primero se debe lavar bien y dejar remojando por treinta minutos.

Entonces se debe poner la olla a calentar a帽adiendo un tanto de aceite o bien mantequilla, cuando ya se haya calentado a帽adir el arroz, sal y agua hasta cubrirlo, cierra la olla y pones el tiempo. La mayor parte de las arroceras tienen solo un bot贸n de encendido y apagado, esta sonara como una tostadora cuando el arroz est茅 listo. Si tu arrocera tiene modos escoge el modo perfecto fuerte de arroz blanco y deja pasar el tiempo. Una vez cocido remueva y desconecte la arrocera, dejando descansar el arroz por cinco o bien ocho minutos.

Cocer arroz basmati en microondas

El microondas es el electrodom茅stico que te puede salvar cuando no tengas tanta energ铆a para cocinar puesto que calienta lo bastante para cocinar sin abrasar, con lo que puedes dejar tu preparaci贸n a cargo del tiempo del microondas. Para cocer arroz basmati en microondas precisas un recipiente que puedas meter en este, a帽ade 1 taza de arroz anteriormente lavado, sal al gusto y dos tazas de agua. Pone el recipiente descubierto en el microondas y col贸cale siete minutos a la m谩xima temperatura.

Pasados los siete minutos col贸cale envoltorio pl谩stico por arriba dejando un espacio descubierto, si tu microondas te deja mudar la temperatura, b谩jala hasta la media y cocina por otros quince minutos, si tu microondas es directo, solo cocina nuevamente por ocho minutos. Pasado el tiempo, mueva con un tenedor y d茅jalo descansar cinco minutos a fin de que puedas servirlo y gozar de esta guarnici贸n con tus comidas preferidas.

Cocer arroz basmati al vapor

Para cocer el arroz basmati al vapor no precisas aparejos o bien electrodom茅sticos muy elaborados, con una olla corriente puedes cocer el arroz de este modo. El paso inicial que debes hacer es poner todos y cada uno de los ingredientes, arroz, agua y sal en la olla y ponerlos a fuego alto sin tapar. Cuando el agua empiece a hervir baja el fuego al m铆nimo y espera un minuto m谩s, entonces tapa y deja cocer por siete o bien ocho minutos m谩s. Al pasar el tiempo verifica que el agua se evaporo por completo, de ser de este modo apaga y d茅jalo descansar por cinco minutos ya antes de servir. El arroz basmati va a haber quedado suelto y va a haber aumentado su tama帽o.

Cocer arroz basmati integral

Cocer el arroz basmati integral tiene un proceso af铆n al blanco puesto que su cocci贸n depende de cu谩nto tiempo lo hayas dejado en remojo. Debes lavar el arroz y dejarlo en remojo por treinta minutos, despu茅s debes meter todo a una olla, 1 taza de arroz, dos de agua y sal al gusto y ponerlo a fuego alto sin tapar la olla. Despu茅s de que el agua hierva minimiza el fuego y espera un minuto m谩s para tapar la olla y aguardar que el arroz se cosa por completo.

Consejo Final

Durante todo este articulo est谩 claro que el arroz basmati, tanto blanco como integral, es buena opci贸n para cambiar un tanto tus comidas y que puedes cocinarlo sin ser un especialista. Conociendo el tiempo de cocci贸n arroz basmati solo te queda probar con todo g茅nero de recetas, este arroz puede ser preparado solo o bien puedes efectuar mezclas que indudablemente le van a dar a tu paladar una celebraci贸n de sabores.

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