Proseguimos agregando contenido a la sección de recetas básicas y trucos con thermomix. Hoy vamos a aprender cómo cocer arroz con nuestra Thermomix, de manera que nos quede en su punto preciso de cocción y que nunca se nos vuelva a pasar. Solo deberemos programar el tiempo conveniente, remover un par de veces y listo. Cómo siempre te enseñamos cómo cocer alimentos de la manera más sencilla y rápida. Para cualquier duda dejo la sección de comentarios abierta.
Es realmente útil como guarnición para carnes o pescados o para hacerlo en ensalada, por poner un ejemplo.
Ingredientes
Los ingredientes para hacer el arroz cocido en la Thermomix son:
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 3 dientes de ajo
- 800 g de agua
- 1/2 cucharadita pequeña de sal
- 350 g de arroz
Elaboración: ¿Cómo cocer el arroz en la thermomix?
Los pasos para cocer el arroz en la thermomix son:
- Ponemos en el vaso el aceite y los ajos y programamos cuatro minutos, temperatura varoma, velocidad tres 1/2.
- Agregamos el agua y la sal y mezclamos diez segundos, velocidad seis.
- Ponemos el cestillo en el vaso y programamos siete minutos, temperatura varoma, velocidad cuatro.
- Echamos el arroz a través del bocal y programamos quince minutos, temperatura varoma, velocidad cuatro.
- A lo largo de estos quince minutos debemos desplazar el arroz con la ayuda de la espátula un par de veces.
- No hace falta parar la máquina ya que podemos hacerlo a través del bocal.
Consejos finales
Hemos de estar atentos a lo largo de los trece minutos de cocción, ya que puede salirse el agua a través del bocal. Si esto sucediese, retiramos el cubilete y dejamos que se cocine sin él.
Puedes aromatizarlo con el ajo o prepararlo sin nada. Al gusto. Aun puedes aromatizar el agua como lo desees, utilizar un caldo para prepararlo y que tenga más sabor, etc.
Es buen acompañamiento para carnes en salsa, albóndigas, para un arroz a la cubana. Tienes infinidad de combinaciones. Se conserva hasta cinco días en la nevera. Si quieres seguir leyendo recetas te dejamos por aquí cómo cocer coles de Bruselas y cómo cocer brócoli en la thermomix.
