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C贸mo Cocer Alimentos

C贸mo Cocer Br贸coli 馃ウ Tiempo de Cocci贸n Perfecto

El br贸coli es una verdura con muchas propiedades nutricionales, que puedes agregar en tu dieta solo o bien acompa帽ado, puesto que se trata de un comestible muy polivalente y simple de cocer al vapor, gratinado, sancochado y con otras formas de cocci贸n a fin de que quede verde y sabroso. Cocer alimentos 贸ptimamente y con todas sus propiedades nunca ha sido m谩s divertido que ahora.

Video Receta de YouTube

Os dejo uno de mis videos favoritos a la hora de cocer brocol铆. Es de una chica que se llama Rocio Cocina en Casa, si os gusta no dud茅is en suscribiros a su canal sube recetas muy interesantes. Pod茅is hacerlo pinchando aqu铆.

Ingredientes

  • Br贸coli
  • Agua
  • Sal
  • Aceite de Oliva Virgen Extra

Elaboraci贸n

  1. Divide el br贸coli en ramilletes, cort谩ndolos del le帽o central.Tambi茅n te invito a mondar el tallo central con un pelador para quitarle las fibras m谩s duras y aprovechar el interior.
  2. L谩valo todo realmente bien bajo un chorro de agua fr铆a y esc煤rrelo.
  3. Lo puedes dejar en esos ramilletes para cocinarlo o bien, si son muy grandes, div铆delos.
  4. Asimismo puedes cortarlo en 芦rodajas禄 desde la zona de flores hasta el le帽o, especialmente si te apetece saltearlo o bien asarlo en el horno.
  5. Vas a deber cortarlo desde su extremo lleno de bolas hasta el le帽o m谩s central que tenga el ramillete, y de grosor como prefieras.
  6. Pon agua en una olla, con tres o bien cuatro cm de grosor es suficiente, as铆 como un tanto de sal y a fuego alto.
  7. Cuando el agua comience a hervir pone sobre la olla una vaporera o bien, si no tienes, un colador extenso que quepa en la olla. En ning煤n instante el agua va a deber tocar la vaporera o bien el colador con lo que quita agua si es preciso.
  8. Pone el br贸coli en la vaporera, tapa con la tapadera de la olla y coc铆nalo entre cuatro y cinco minutos, prob谩ndolo siempre y en toda circunstancia ya antes de retirarlo de la olla para revisar que est谩 a tu gusto.
  9. Saca la vaporera de la olla y ya lo tienes listo.
C贸mo Cocer Br贸coli
Br贸coli cocido en una olla express. Humeante y delicioso.

驴C贸mo Cocer el Br贸coli?

Entonces, te vamos a ense帽ar de qu茅 forma cocer br贸coli en olla normal, olla expr茅s, en un thermomix o bien microondas y cuanto tiempo de cocci贸n tarda.

Para iniciar, te revelaremos una forma de cocer el br贸coli sin olor: es suficiente con a帽adir unas gotas de lim贸n o bien un chorrito de vinagre en el agua hirviente.

Tiempo de Cocci贸n del br贸coli

El tiempo de cocci贸n del br贸coli no debe superar los cinco minutos. Con este tiempo de factor, puedes tener idea de cu谩nto tarda en cocer si lo haces al vapor, como br贸coli hervido, en cremas y otras presentaciones.

Hervir Br贸coli en Olla Normal

El tiempo de cocci贸n del br贸coli en olla normal va a depender de la presentaci贸n del plato. Si lo quieres firme y consistente, hi茅rvelo a lo largo de cinco minutos. Si lo preparar谩s como crema, hay que cocer al menos quince minutos.

Cocer Br贸coli al Vapor

El br贸coli al vapor puedes cocerlo en un thermomix, olla expr茅s, olla gm o bien microondas. En estos casos, solo aseg煤rate de proseguirse las instrucciones de seguridad.

Tiempo de cocci贸n br贸coli al vapor

El tiempo m谩ximo de cocci贸n del br贸coli al vapor es de unos siete minutos a fin de que quede verde, al dente y conserve sus propiedades nutricionales.

Cocer Br贸coli en Thermomix

Cocer br贸coli al vapor o bien hervido en un thermomix es simple y veloz. De entrada, precisas lavar con agua fr铆a tu br贸coli, entonces cortarlo y ponerlo en la bandeja del Varoma y el propio Varoma, agrega un litro de agua con especies y sal.

Entonces, cierra la tapa y progr谩malo a veinte minutos, en velocidad 1. Pasado este tiempo, abre la tapa del thermomix y reserva el br贸coli en otra bandeja.

Cocer Br贸coli en Microondas

En el microondas puedes cocer el br贸coli incluso estando congelado. Para esto, disponlo en una bandeja singular para microondas, a帽ade agua ali帽ada a tu gusto y t谩palo a fin de que los vapores asistan a cocerlo.

Activa los comandos de alta potencia por siete minutos y pasado el tiempo, examina la consistencia del br贸coli. Si precisa un tanto m谩s de tiempo, act铆valo con 3 minutos m谩s y listo.

Cocer Br贸coli en Olla Expr茅s

Precisas seleccionar una buena flor de br贸coli, trozarla o bien dejarla entera, conforme tu gusto. Entonces lavarla bien y poner en la olla expr茅s o bien olla veloz con medio litro de agua, sal y las especies que agrades.

Tapa bien la olla expr茅s, conforme sus indicaciones de seguridad, cuece a fuego intenso a lo largo de cinco minutos. Por 煤ltimo, espera a que salga la presi贸n de la olla, dest谩pala y sirve tus br贸colis en una bandeja.

Tiempo de cocci贸n Br贸coli en Olla Expr茅s

El tiempo preciso para cocer br贸coli en una olla expr茅s, es de solo siete minutos.

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