Cómo cocer los noodles de trigo con fotos del paso a paso. Te enseñamos a cocer los noodles o fideos chinos con tiempos y consejos para que salgan en su punto. Cómo siempre son recetas de cómo cocer alimentos explicadas de manera sencilla y casera.
Video receta de YouTube
Si quieres ver en video cómo cocer noodles o fideos chinos puedes hacerlo gratis pinchando aquí.
Ingredientes
Los ingredientes para cocer los noodles o los fideos chinos son muy baratos y sencillos:
- Noodles
- Agua
- Sal
- Aceite
Elaboración: ¿Cómo cocer noodles o fideos chinos?
Los pasos para cocer los noodles o fideos chinos son:
- Para cocinar los noodles de trigo pondremos una olla extensa con agua caliente a fuego vivo. Mientras que el agua llega a ebullición, pesamos los noodles y los reservamos.
- Cuando el agua comience a hervir, agregamos la sal y cuando vuelva a hervir incorporamos los noodles.
- En el primer minuto los noodles empezaran a separarse, seguimos con la cocción y en 3 minutos más van a estar listos. En conjunto son cuatro minutos.
- Escurrimos los noodles en un colador y los pasamos por agua fría para recortar la cocción.
- Una vez fríos, los escurrimos bien, los pasamos a un bol, agregamos un chorrito de aceite de sésamo o bien girasol y los removemos bien a fin de que no se peguen.
- Una vez cocidos los noodles ya los tendríamos listos para usar en la receta que más nos guste.
Consejos finales
Los noodles o fideos chinos cocidos son una de las bases de toda la cocina Asiática. Se pueden cocinar en sopas, en ensaladas o bien salteados con verduras, pollo, cerdo, gambas. Los noodles son los fideos orientales y los que usamos en esta receta son amarillos por su componente de huevo. Hay diferentes géneros de noodles. Los hay redondos, finos y planos.
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