C贸mo Cocer Quinoa 馃い 隆Tiempo de Cocci贸n Perfecto! Saltar al contenido
C贸mo Cocer Alimentos

C贸mo Cocer Quinoa 馃い 隆Tiempo de Cocci贸n Perfecto!

febrero 6, 2020

Nuestro cuerpo necesita prote铆nas y que mejor manera de conseguirlas que con un buen plato de quinua, este cereal nos ofrece vitaminas y minerales acompa帽ados de un exquisito sabor y todo en una comida ligera, ideal para sostener una dieta balanceada. A lo largo de este post vamos a explicarte c贸mo cocer la quinoa y sus tiempos de cocci贸n perfecto.

Si deseas saber c贸mo cocer la qu铆noa de una forma veloz, f谩cil y con diferentes m茅todos, te recomendamos que nos acompa帽es en la lectura de este singular hecho para ti. C贸mo siempre en comococer.net tenemos las mejores recetas de cocci贸n de alimentos 隆Vamos all谩!

Ingredientes

  • Agua
  • Quinoa
  • Laurel

Elaboraci贸n

  1. Limpiamos tres veces la quinoa en agua tibia para quitarle el polvillo que suelta
  2. Ponemos a calentar agua hasta llevarla a ebullici贸n
  3. Una vez que est茅 hirviendo a帽adimos la quinoa
  4. Esperamos durante 8 minutos a que el agua se evapore
  5. Servimos acompa帽ado de carne, huevos o pescado

Video receta de Youtube

Tiempo de cocci贸n de la qu铆noa

Te preguntar谩s 驴cu谩nto tiempo hay que cocer las qu铆noas, bueno el tiempo depende de muchas variables, entre ellas, la cantidad que vallamos a cocinar y el procedimiento que usaremos para hacerlo, con lo que tomando en cuenta todas y cada una estas variables te traemos distintas t茅cnicas de cocci贸n con diferentes ollas y herramientas, a fin de que est茅s al tanto de cu谩nto tarda preparar este platillo.

Tiempo de cocci贸n quinoa olla r谩pida

La olla r谩pida es muy eficaz a la hora de apresurar el proceso de cocci贸n de nuestros comestibles, en ella nuestras qu铆noas solo tardaran de dos a 3 minutos en estar listas una vez que comience a expulsar el vapor, en cuanto al agua solo debemos a帽adirle dos vasos de agua por cada vaso de quinoa, para que absorban suficiente l铆quido.

C贸mo cocer quinoa blanca

La quinua blanca tiene muchos puntos a favor, aparte de su alto contenido nutricional tambi茅n es muy f谩cil de preparar, solo necesitamos enjuagarlas en un colador m煤ltiples veces hasta el momento en que el agua quede clara, despu茅s de escurrirlas las movemos a nuestra olla con agua y sal para montarla a hervir.

Tiempo de cocci贸n quinua blanca

Ya en la hornilla la dejamos cocer a fuego lento y con la tapa de la olla puesta, por un tiempo de quince a veinte minutos para que las qu铆noas absorban bien el agua y listo.

Cocer quinoa roja

La quinoa roja es una semilla que ha sido denominada como pseudocereal, tiene un sabor m谩s intenso que la blanca aparte de una textura m谩s firme y dura, para prepararlas lo primordial que hay que hacer es lavarlas bien, las ponemos en un colador sobre el grifo y les quitamos todo el sucio (ir谩 soltando una espuma), al estar limpias las montamos a cocer en una olla con agua y sal con su tapa puesta.

Qu铆noa roja tiempo de cocci贸n

El tiempo de cocci贸n de la qu铆noa roja es el mismo que el de la blanca, solo debemos dejarlas cocer a lo largo de unos 15 minutos m谩s o menos despu茅s de que el agua empieza a hervir.

Cocer Quinoa thermomix

En este activo robot de cocina preparar nuestros platos favoritos no cuesta nada, este es capaz de preparar muchas recetas con lo que preparar nuestras qu铆noas no va a ser un inconveniente, empezamos por lavar m煤ltiples veces las qu铆noas con rebosante agua y un colador de malla fina, al estar limpias las metemos en el vaso del thermomix con el agua, la sal y los ingredientes que prefiramos.

Tiempo de cocci贸n de quinua en thermomix

Al tener todo listo programamos una temperatura de 100掳C, giro inverso, velocidad 1 y unos 18 minutos, con lo que en ese tiempo tendremos listas nuestras qu铆noas, luego solo quedar铆a escurrirlas y servirlas con nuestra receta principal.

Cocer qu铆noa SOS

Si buscas una quinua empaquetada, previamente escogida y lavada pensando en tu comodidad, para solo abrir su c贸modo paquete y a帽adir al agua hirviendo para cocer, entonces necesitas esos pr谩cticos bultos de qu铆noa que te ofrece SOS. La qu铆noa SOS es muy simple de cocer. Solo ponga a hervir tres vasos de agua y al hacer ebullici贸n agregue un vaso de SOS Quinua y deje cocer por 10 minutos.

C贸mo Cocer Quinoa
Plato de ejemplo con quinoa cocida SOS.

Cocer quinua microondas

Cocer qu铆noas en el microondas es una estupenda idea que nos deja ahorrar un buen tiempo, para hacerlo lo primordial es lavar las qu铆noas con agua caliente y que se le desprendan todas y cada una de las imperfecciones que le pueden dar un mal sabor, al concluir de lavarlas las metemos en un recipiente capaz para microondas con dos vasos de agua por cada vaso de qu铆noa y le agregamos sal.

Metemos el recipiente en el microondas y lo tapamos, cerramos el microondas y las ponemos a cocer durante ocho minutos a m谩xima potencia, al pasar ese tiempo sacamos el recipiente revolvemos un poco y luego las dejamos cocer por unos 2 minutos m谩s hasta el momento en que consigan el punto que deseamos, al acabar las sacamos y las dejamos enfriar antes de servir.

Cocer quinoa al vapor

Cocinar el vapor siempre y en toda circunstancia ha sido la mejor forma de conservar las propiedades de nuestros alimentos, adem谩s de ser la m谩s saludable, si queremos emplear el m茅todo para cocer nuestras qu铆noas solo debemos montar una olla con agua a hervir, al hacerlo ponemos las qu铆noas ya limpias en una vaporera sobre la olla y le rociamos un tanto de sal.

Tapamos la olla y las dejamos cocer con el vapor a fuego lento por unos veinticinco minutos aproximadamente, al finalizar dejamos descansar, y servimos con el plato principal. Opcional

驴Cantidad de agua para cocer quinua

La cantidad de agua para cocer la qu铆noa y que quede suelta con la textura ideal es de dos vasos de agua por cada vaso de granos, esta es la cantidad conveniente a fin de que los granos lleguen al tama帽o ideal y sin riesgos de que se pasen de cocci贸n.

Consejo Final

Las ventajas de la qu铆noa son abundantes. Estas contienen alto contenido de fibra y 谩cido f贸lico aparte de ser una fuente natural de fosforo conque vale la pena agregarla a nuestra dienta como desayuno, cena o merienda. Ahora que sabes de qu茅 forma cocerla de la mejor forma solo debes disfrutarla.

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